Des vaches de race montbéliarde. © CC Vincent Anciaux
« Le processus expérimental de Profilait va être lancé début 2023. Il réunira les céréaliers de la région, les éleveurs, et les différentes organisations qui transforment le grain », explique Christophe Richardot, directeur général de l’Alliance BFC, lors de la conférence de presse organisée par Dijon Céréales, le 5 décembre. Objectif : permettre aux éleveurs de se fournir, localement, en protéines végétales.
Une contribution de FranceAgriMer à Profilait
Ce projet, porté par l’Alliance BFC (Dijon Céréales, Bourgogne du Sud et Terre Comtoise), et réunissant une quinzaine d’autres partenaires (1), est né en septembre 2020. Il a alors pour objectif de…La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter
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