Depuis le mois de janvier, les certifications Haute valeur environnementale (HVE) se multiplient chez les agriculteurs accompagnés par le négoce alsacien ARMBRUSTER. « Une soixantaine d’exploitations ont été certifiées depuis le début de l’année. Une nouvelle vague d’audits est prévue pour avril. Nous devrions donc rapidement dépasser les 100 fermes. Toutes cultivent de la vigne, mais 10 à 15 % comptent aussi des grandes cultures…
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