Assises du commerce équitable, des ventes en hausse mais beaucoup d’interrogations

En 2018, le commerce équitable origine France a représenté 434 millions d'euros de vente, selon les chiffres publiés le 22 novembre lors des assises du Commerce équitable à Paris. Des ventes en hausse de 34 % par rapport à 2017 et qui ont triplé depuis 2016. Il faut dire que la notion de commerce équitable Nord-Nord a été inscrite dans la loi récemment, en 2015. Elle définit ce qu'est le commerce équitable, avec ses six engagements :
  • les producteurs doivent être organisés collectivement ;
  • l'acheteur s'engage pour une durée minimale de trois ans, avec un prix rémunérateur établi selon…

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