Les cursus d'ingénieurs agronomes contribuent-ils à maintenir en place un modèle agricole défaillant ? Huit étudiants de l'AgroParisTech ont profité de leur remise des diplômes, le 30 avril dernier, pour poser la question... et pour apporter y apporter une réponse tranchante. Ils expliquent...
En deux ans, Bio équitable en France s'est déjà fait sa place sur le marché. Porté par Biocoop et Ethiquable, qui ont fusionné leurs démarches propres, Ensembles et Paysans d'ici, début mai 2020, ce label ne partait pas de rien. Il représentait, en 2021, 121 M€ de ventes réalisées sur...