Le virage initié par Axéréal vers l’accélération « des filières à cahiers des charges » porte ses fruits : + 11 % de grains commercialisés par cette voie, + 77 % de producteurs engagés dans la démarche durable du groupe (CultivUp), soit 4 000 au total. Objectif : « atteindre un million de tonnes de grains provenant de ces filières à l’horizon 2022, toutes cultures et tous marchés confondus », explique Paul-Yves L’Anthoën, le directeur général. Sur la récolte 2020, ce chiffre atteignait 600 000 tonnes : des volumes voués aux contrats HVE, aux sans résidus…
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