Benjamin Bichon, la Tricherie – « Autour de la HVE, bâtir des solutions, collectivement »

Première coopérative certifiée HVE en 2017, la Tricherie a, en 2020, collecté sa troisième récolte sous cette certification, auprès de 50 exploitations. Benjamin Bichon, l’un des trois co-directeurs, observe la montée en puissance de ce dossier chez bon nombre de coopératives... et lance un appel à jouer collectif pour préserver la valeur de cette filière.
« De 14 exploitations certifiées HVE en 2018, nous sommes passés à 37 en 2019 et à 50 en 2020 : soit la moitié des surfaces de la coopérative. Pour 2021, nous espérons atteindre 70 de nos 250 adhérents, nous confiait Benjamin Bichon, l’un des trois co-directeurs de la coopérative de la Vienne, au lendemain de l’assemblée générale. Je suis heureux de constater que de nombreuses coopératives parlent aujourd’hui de HVE mais attention à ne pas détruire tout ce que nous avons mis près de sept années à construire. Pour moi, il est impératif, avant de se lancer,…

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