Céréales, l’équilibre mondial demeure dépendant de la Mer Noire

À l’occasion d’une conférence de presse organisée le 30 août, le cabinet d’analyse Agritel a établi un premier bilan de campagne et dressé une analyse des marchés mondiaux. La mer Noire, et sa capacité à exporter, conserve un rôle prépondérant dans l’équilibre alimentaire mondial.
agritel ; commission européenne ; champ de blé ; projection ; 2031 ; France carbon agri association
« La récolte française de maïs s’annonce être la pire du XXIème siècle », a indiqué Nathan Cordier, analyste d’Agritel, à l’occasion d’une conférence de presse le 30 août. Le cabinet d’analyse organisait un point de bilan sur les moissons, et présentait ses perspectives pour les échanges mondiaux à venir. La récolte de maïs devrait atteindre seulement 10,8 Mt en France, et 53,8 Mt en Europe, le niveau le plus bas depuis 15 ans.

Une récolte de blé très hétérogène

La récolte de blé est, elle aussi, décevante, avec des rendements à 71,5 q/ha,…

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