Chez Cavac, « records en colza, déception en blé »

- 23 juillet 2021

Ces derniers jours, la plaine vendéenne s’est, comme bon nombre de régions, vidée de ses grains. Chez Cavac, agriculteurs et agents de silos n’ont pas chômé ! L’enjeu était de moissonner le maximum d’hectares avant le retour annoncé des pluies. Pari réussi ! Si la bonne surprise vient des colzas et des orges, le rendement des blés déçoit. Le point avec Christophe Vinet, directeur du pôle végétal.
Cavac ; marché ; récolte ; 2022
« La récolte des orges et des colzas était terminée en milieu de semaine et en fin de semaine pour les blés, résume Christophe Vinet, directeur du pôle végétal de Cavac. Ces derniers jours, tout est allé très vite. Les colzas constituent la très bonne surprise de l’année : le rendement moyen devrait avoisiner 40 q/ha, un niveau jamais atteint au sein de la coopérative ! En orges aussi les…

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