La marque de boulangerie Harrys, appartenant au groupe Barilla, compense cette année l’ensemble de ses émissions de gaz à effet de serre (GES), depuis la matière première jusqu’au recyclage des emballages. « La direction de Barilla a décidé que la totalité de l’approvisionnement en matières premières principales devra être responsable d’ici à la fin 2020, explique Ophélie Hemmery, responsable filière blé tendre pour Harris. La marque est ainsi la première du segment de la boulangerie à compenser 100 % de ses rejets de CO2. »
Préservation des forêts du Brésil
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