L'AG de Bio en Champagne crayeuse, organisée le 9 novembre, était la première organisée en présentiel, un peu plus de deux ans après la création de l'association.
Parfois, une contrainte agronomique tourne à l'idée reçue. « En Champagne crayeuse, les sols très calcaires rendent les conversions en bio difficiles, explique Alain Herbinet, président de la Scara. Avec le temps, certains ont fini par considérer que c'est impossible. » Pour les conseillers de cette coopérative auboise comme pour ceux de la Chambre d'agriculture Aube-Haute Marne, la réalité est plus nuancée. Afin d'accompagner les exploitants souhaitant tenter la conversion dans cette zone, les deux structures se sont unies en juillet 2020 pour créer l'association Bio en Champagne crayeuse.
Novagrain et la Chambre de la Marne rejoignent…
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