La gestion de la fertilisation azotée évolue. La restitution du projet Casdar Agro-éco-Syst’N, qui entend identifier des systèmes agroécologiques à haute performance azotée, s’est tenue le 27 novembre. Objectif : dépasser les pratiques actuelles fondées sur la maîtrise de l’azote par culture et par parcelle, ainsi que sur des objectifs de production et de qualité. Même si les agriculteurs utilisent des outils de pilotage de la fertilisation, ce n’est plus suffisant. « Nous avons besoin de passer à une échelle supérieure et d’intégrer, sur plusieurs années, les systèmes de cultures, l’utilisation de couverts végétaux et de matière organique, ou encore…
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