« Les premières terres agricoles aux portes de Paris comptent aussi parmi les dernières. Ces terres sont précieuses, même inestimables. » C'est par ces mots que se termine une lettre ouverte adressée à la Société du Grand Paris (SGP), signée de huit agriculteurs travaillant sur le plateau de Saclay, situé dans le nord de l'Essonne et dans le sud-est des Yvelines. Ils alertent sur les possibles conséquences de l'insertion de…
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