L’agriculture ancestrale était déjà consciente de la nécessité de ne pas appauvrir les sols et d’augmenter le taux de matière organique, par des pratiques de rotation et de jachères. Les produits biofertilisants répondent totalement à cet enjeu de préservation des sols : le sol n’est pas qu’un substrat mais un enjeu majeur pour l’agriculture de demain. Agronutrition concentre sa recherche sur des micro-organismes bénéfiques pour la vie du sol et des cultures tout en respectant la flore existante. Le capital nutritif présent dans le sol est ainsi valorisé, afin de produire suffisamment pour les générations présentes, tout en sauvegardant les ressources pour celles qui suivront.