Jean-François Loiseau, ANMF, « La meunerie ne peut plus rogner ses marges »

Face à une envolée inédite du prix du blé, l’Association nationale de la meunerie française souhaite une répercussion de cette hausse tout au long de la filière, jusqu’au consommateur.
Loiseau; ANMF ; Jean-François Loiseau
Jean-François Loiseau, président de l'ANMF. Crédit photo : Maria Alberola
« La meunerie ne peut plus rogner ses marges comme elle l’a fait ces dernières années. La répercussion de la hausse des coûts tout au long de la chaîne jusqu’au consommateur est vitale, alerte Jean-François Loiseau, président de l’ANMF, l’Association nationale de la meunerie française, dans un communiqué paru le 16 mai. Nécessaires, ces hausses n’auront qu’un impact limité sur le produit final : quelques centimes pour la baguette. »

+…

La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter

Une information stratégique

Toute l’actualité des acteurs de la vente et du conseil, des débouchés et des filières.

Pour tous les métiers

Direction, achat, vente, communication, environnement, juridique...Référence agro a l’information qu’il vous faut.

De l'expertise

Les dernières avancées scientifiques, la politique agroenvironnementale et l'évolution du cadre réglementaire.

Le magazine Culture Agri

Chaque trimestre, l'analyse et le décryptage des enjeux agricoles et des attentes sociétales pour une planète plus durable.

Autres articles du fil

Les Culturales 2023 se dérouleront les 14 et 15 juin

5 juillet 2022
La 16e édition des Culturales aura lieu les 14 et 15 juin 2023, à Congerville-Thionville, commune de l’Essonne située à la limite avec l’Eure-et-Loir. Ce salon de plein champ, dédié aux producteurs de grandes cultures et organisé tous les deux ans par Arvalis-Institut du végétal,...