« Nous étions tous un peu perdus les premiers jours du conflit, reconnaît Jean Simon, le directeur de l’union de collecte Atlantique Céréales. Les prix se sont envolés. Même si le contexte reste volatile et incertain, nous nous devons désormais de gérer les choses de façon plus factuelle. Face à l’impossibilité de charger en mer Noire et la difficulté, pour les importateurs d’acheminer les volumes programmés, nous sommes, à la Pallice, submergés par les demandes. Les clients de l’Union européenne (Italie, Espagne, Bénélux) et de l’Afrique cherchent de la marchandise au plus près de chez…
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