La FAO table sur un recul de 7 % des stocks mondiaux de céréales

Une production mondiale de céréales revue à la baisse (- 2,4 %, à 2586 Mt), une consommation en hausse à 2 641 Mt pour la campagne à venir : deux tendances qui, selon la FAO, devraient amener à une réduction des stocks mondiaux, d’environ 7 % par rapport à leur niveau de début de saison. Le ratio stock-utilisation devrait quant à lui reculer de 27,7 % : la première baisse depuis quatre ans. Les stocks mondiaux de maïs devraient suivre la même tendance. Ceux du riz en revanche, poursuivent leur hausse pour la troisième année consécutive.
Quant au prix, l’indice FAO des céréales a perdu 3,7 % en juin, reflétant une aggravation des tensions commerciales, notamment entre les États-Unis et la Chine.

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