Alors que la récolte qui s’achève restera marquée par son atypisme climatique, par des évènements géopolitiques et sanitaires aux conséquences encore incertaines, les agriculteurs se tournent déjà vers les prochains semis, « avec des inquiétudes légitimes face à l’envolée des prix des intrants et la volatilité des marchés », notent Arvalis, Intercéréales et l’AGPB dans un communiqué commun en date de 20 juillet. Alors que la demande en blé dur reste soutenue…