Etienne Henriot et Marc Bonnet, président et DG du GIE CRC
Vingt ans après sa naissance, la filière Culture raisonnée contrôlée, CRC, regroupe 128 adhérents, dont 34 coopératives et négoces. Soit près de 3500 agriculteurs, produisant 500 000 tonnes de blé. « Depuis cinq ans, le nombre d'agriculteurs a augmenté de 130 %, et nous devrions dépasser les 100 000 hectares en 2021 », se réjouit Marc Bonnet, directeur général du GIE CRC. Forte de cette dynamique, la filière travaille sur plusieurs dossiers, en lien notamment avec le changement climatique. Un projet de recherche et développement, pour mettre au point un « blé décarboné », est ainsi actuellement…
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