« Plutôt rassuré, mais attentif à la suite des opérations. » Voilà, en une phrase, l’état d’esprit de Yann Nédélec, directeur de l’interprofession de la volaille de chair (Anvol), interrogé par Référence agro le 24 mars. Depuis quelques semaines, c’est l’ensemble des acteurs de la filière Label rouge, en particulier, qui s’inquiétaient des réflexions actuellement menées à Bruxelles. Dans le cadre de la révision en cours des normes de commercialisation européennes, la Commission européenne prévoit en effet de changer les règles concernant l’étiquetage des modes d’élevage des volailles.
Donner de la visibilité aux élevages de volaille vertueux
La Commission européenne envisageait d’allonger…
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