
« N’oubliez pas la lentille française, même si vous ne la trouvez pas en rayon cette année ! » L'invitation est signée Franck Rocher, président de l'Association nationale interprofessionnelle des légumes secs (Anils) et producteur de lentilles du Puy AOP, en Haute Loire. La légumineuse a été largement touchée par les aléas climatiques de 2021. Pourtant fleuris au début de l’été, les plants ont souffert du froid estival, et ont finalement rendu des gousses peu remplies. « La production a été équivalente à 30 % de celle d’une année normale, environ », affirme Franck Rocher. Pour la filière, la situation…
La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter
Une information stratégique
Toute l’actualité des acteurs de la vente et du conseil, des débouchés et des filières.
Pour tous les métiers
Direction, achat, vente, communication, environnement, juridique...Référence agro a l’information qu’il vous faut.
De l'expertise
Les dernières avancées scientifiques, la politique agroenvironnementale et l'évolution du cadre réglementaire.
Le magazine Culture Agri
Chaque trimestre, l'analyse et le décryptage des enjeux agricoles et des attentes sociétales pour une planète plus durable.