La Nouvelle-Aquitaine signe une feuille de route sur l’agriculture qui mise sur les circuits courts

Les représentants des acteurs des filières alimentaires du territoire*, la préfecture et le Conseil régional ont signé le 4 juin 2019 la feuille de route « Agriculture, alimentation et territoires, pour une alimentation durable et locale». L'idée est partie des ambitions pour la restauration collective : 60 % de produits locaux, dont 20 % de bio dans les cantines des lycées. « Pour arriver à cela, nous devions donc…

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