« Toutes les études prospectives sur la neutralité carbone montrent qu’il faut modifier nos systèmes alimentaires pour y arriver», explique Jérôme Mousset, directeur bioéconomie et énergies durables de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie, Ademe. Un quart des émissions de gaz à effet de serre, GES, de chaque citoyen est en effet lié à ce qu’il mange. L’Ademe a donc réalisé une nouvelle étude sur l’impact écologique de notre alimentation. Elle a été publiée le 13 avril 2021. Elle fait suite à celle réalisée en 2019, mais avec un axe…
La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter
Une information stratégique
Toute l’actualité des acteurs de la vente et du conseil, des débouchés et des filières.
Pour tous les métiers
Direction, achat, vente, communication, environnement, juridique...Référence agro a l’information qu’il vous faut.
De l'expertise
Les dernières avancées scientifiques, la politique agroenvironnementale et l'évolution du cadre réglementaire.
Le magazine Culture Agri
Chaque trimestre, l'analyse et le décryptage des enjeux agricoles et des attentes sociétales pour une planète plus durable.
