Emmanuel Vasseneix, PDG de LSDH (deuxième à gauche), entouré de son équipe présente au SIA 2022.
Acteur historique du marché laitier, la Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel, LSDH, s'est diversifiée dans les années 1980 pour faire face à la mise en place des quotas laitiers. Aujourd'hui, l'entreprise est également active sur le marché des jus de fruits, le maraîchage et la filière des protéagineux et céréales destinés à la production de boissons végétales. Lors du Salon de l'agriculture 2022, où il a été énormément question de la flambée des coûts de production, LSDH a souhaité marqué son engagement auprès de ses producteurs fournisseurs.
Contrats tripartites, la filière laitière en précurseur
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