L'offensive militaire russe lancée le 24 février contre l'Ukraine a fortement déstabilisé les marchés mondiaux, et notamment agricoles. Le 24 février, le blé tendre a atteint un pic jusqu'alors inédit, à 344 €/t sur Euronext. Le même jour, son plus bas a été de 307,25 €/t soit une variation de 12 %, un indicateur de la forte nervosité des marchés. Les autres céréales ne sont pas en reste, et leurs…
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