« Le plus dur est de créer la dynamique », a insisté Julien Denormandie lors de la présentation du plan protéines végétales le 1er décembre. Photo : agriculture.gouv.fr.
Le 1er décembre, le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a rassemblé la majorité des parties prenantes pour présenter son plan protéines végétales. Une annonce qui ressemblait à un « top départ » officiel attendu depuis de nombreux mois. Cent millions d’euros sont sur la table, mais le Gouvernement reconnaît qu’il faudra davantage. Des financements supplémentaires viendront du Plan d’investissement d’avenir, PIA, et de BPI France, a promis le Gouvernement, mais sans que les montants ne soient connus. Pour s’assurer du suivi des objectifs, tous les acteurs vont signer une charte d’engagement, « un point fondamental pour la réussite du plan…
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