Identifier les pratiques les plus favorables à la restauration de la biodiversité et accompagner leur mise en place par les agriculteurs. C'est l'objectif de l'étude « Agriculture et biodiversité en Camargue », portée par le producteur de pâtes français Alpina Savoie, en collaboration avec l'Institut de recherche de La Tour du Valat. D'une durée de trois ans, elle a été lancée à la fin du mois de septembre. Pour cela, l'entreprise, produisant entre 1000 et 2000 tonnes de blé dur bio, met à disposition des chercheurs une trentaine de parcelles cultivées en blé dur et riz bio, par des agriculteurs…
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