Légumes : au tour de Picard de viser le zéro résidu de pesticides

(chapo)) Dans son projet APIleg, la société Picard s'est notamment entourée de la coopérative Triskalia et de l'Inra pour aider les maraîchers à réduire l'usage des pesticides. Elle entend pouvoir apposer la mention « zéro résidu » pour valoriser leurs efforts auprès des consommateurs.

((texte)) « Les pesticides sont une préoccupation majeure pour les consommateurs lors de l'acte d'achat », affirme Arnaud Brulaire, ingénieur conseil en développement durable au Cabinet Caquésiau Conseil, et ex-salarié de Picard. Un constat qui a conduit la société à lancé le projet APILeg afin que les agriculteurs réduisent l'utilisation des pesticides. Les quatre premiers…

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