Parcelle de soja, dans les environs d'Agen.
La plateforme Duralim a réalisé une enquête sur l'empreinte du « soja potentiellement à risque de déforestation et de conversion des écosystèmes » pour la consommation des produits animaux en France. L'étude a été réalisée par le Cereopa avec les données de la campagne 2020-2021 sur six filières : porcs, vaches laitières, vaches bovins viandes, poules pondeuses, œufs et dindes.
Une présence doublée de soja à risque
Les résultats montrent que les productions françaises en contiennent 26 % et que ce chiffre monte à 52 % pour les importations. En tenant compte des exportations et les importations, cette…La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné ? Se connecter
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