Pascal Marget, directeur de l'Unité expérimentale du domaine d’Époisse pour Inrae.
Que font les plateformes d'essais de leurs récoltes ? Quelles sont les particularités de celles-ci ? La visite de l'Unité expérimentale du domaine d’Époisse, U2E, lors de la conférence scientifique européenne organisée par Inrae les 2 et 3 juin, a été l'occasion d'aborder ces questions. Les 50 parcelles du domaine situé près de Dijon couvrent 130 hectares, produisant approximativement 400 tonnes par an. Un volume non négligeable. « Le domaine a le statut d'exploitation agricole, introduit Pascal Marget, qui dirige l'U2E. Nous touchons, par exemple, les aides Pac. » Pas de raison, a priori, de considérer…
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