Philippe Dessertenne, directeur général et Christian Sondag, président de Lorca. © Lorca
Malgré une moisson compliquée, l’exercice 2021/2022 de Lorca se révèle être encourageant. Les chiffres d’affaires sont en hausse, en raison de l’inflation, mais aussi des bonnes stratégies déployées par la coopérative. Le chiffre d'affaires du pôle élevage est passé de 30,5 M€ à 34,7 M€, principalement en raison de la hausse du prix des bovins, alors que le nombre de bêtes a plutôt tendance à diminuer. La coopérative a tout de même lancé une nouvelle filière de valorisation des veaux croisés laitiers, qui habituellement sont engraissés dans l’Ouest de la France ou dans la péninsule ibérique. « Dans un contexte…
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