Maison Cholat repousse son projet de chanvrière d’un an

Lancé en 2022, le projet « Pépite » de la Maison François Cholat devra attendre un an de plus pour voir construire son usine de première transformation. Le négoce souhaite s’assurer de sa capacité de production de chanvre, après une récolte 2022 dégradée par le climat.
Pépite ; chanvrière ; chanvre ; cholat
100 ha de chanvre ont été plantés cette année. © Cholat
En 2022, Maison Cholat avait annoncé le lancement de son projet « Pépite », visant à structurer une filière locale de chanvre. Un projet porté par le négoce, en partenariat avec Oxyane,le groupe Bernard et l’agence de l’eau.

La construction de l’usine « Pépite » repoussée d’un an

L’usine de première transformation du chanvre, dont le coût revenait à 8,5 M€, dont 1 M€ pris en charge…

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