« Nous testons le label bas-carbone en élevage », Anne Larroquette, Agrial

La coopérative Agrial teste le label-bas carbone du ministère de la Transition écologique dans la filière élevage. Pour Anne Larroquette, directrice développement durable, les démarches carbone sont encore dans une phase exploratoire, tant dans leur mise en œuvre que dans leur valorisation qui pourrait aller au-delà du marché du carbone. Explications.
"Au-delà de l’enjeu climatique incontournable, cette dynamique doit s’opérer en étant créatrice de valeur pour l’agriculteur et la coopérative", Anne Larroquette, directrice développement durable d'Agrial.

Référence agro : Agrial est l’une des premières entreprises à s’être insérée dans le label bas-carbone. Comment allez-vous le développer sur votre territoire ?

Anne Larroquette : Nous sommes en train de construire une feuille de route sur le climat que nous devrions finaliser cette année, et au sein de laquelle nous abordons les thèmes de l’énergie, du transport, du gaspillage, de la réduction des déchets, ou encore de l’emballage. Dans ce cadre, nous explorons aussi tous les dispositifs possibles qui valorisent économiquement les pratiques vertueuses des agriculteurs pour réduire les émissions de gaz à effet de serre et accroître la séquestration…

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