Pesticides, de premiers effets cocktails bientôt évalués

L’Efsa, l’Autorité européenne de sécurité des aliments, a publié le 29 avril ses deux premiers rapports pilotes relatifs aux effets de résidus cumulés de produits phytosanitaires dans les aliments. Ces évaluations ont trait aux effets chroniques sur le système thyroïdien et aux effets aigus sur le système nerveux.
Après les avoir mis en consultation publique l’automne dernier, l’Efsa, l’Autorité européenne de sécurité des aliments, a publié, le 29 avril 2020, les résultats de ses deux évaluations pilotes relatives aux risques pour l’homme liés aux résidus de pesticides multiples dans l’alimentation. Ces évaluations ont trait aux effets chroniques sur le système thyroïdien et aux effets aigus sur le système nerveux. Pour les deux évaluations, le risque que représente pour le consommateur l’exposition cumulée par l’intermédiaire de l’alimentation est inférieur au seuil qui justifierait une action réglementaire et

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