Regroupant les start-up associant le numérique et les nouvelles technologies à l’alimentation, l’ecosystème de la foodtech européenne a connu une année 2019 record en matière d’investissement, avec 2,4 Mrd€. C’est ce qui ressort du rapport du cabinet DigitalFoodLab, publié le 30 avril. « Alors qu’ils sont en baisse à l’échelle mondiale, les investissements dans les startups FoodTech ont pourtant plus que doublé entre 2018 et 2019, en Europe », relève…
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