Auchan lance un porc local, responsable et avec un faible impact carbone

La truite, la volaille et maintenant le porc. L'entreprise Innovafeed a lancé, le 2 février, en partenariat avec Auchan Retail, dans le Nord-Pas-de-Calais, une nouvelle filière nourrie en partie avec des insectes. Des hypermarchés du groupe proposent déjà ces produits.
Une offre de porc locale, responsable et un impact carbone réduit, voici la nouvelle ambition de l’alliance Innovafeed et Auchan Retail. C’est la troisième filière issue de ce partenariat en trois ans, après la truite et la volaille, mettant en avant un impact environnemental réduit. Comment ? Une alimentation à base d’insectes. Les partenaires souhaitent en effet remettre l’insecte à sa place dans la chaîne alimentaire. « La traçabilité est garantie de la ferme à l’assiette »,…

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