Crédit Anne Jea
L’interdiction d’utiliser des dénominations « évoquant des denrées d’origine animale » pour des produits végétaux se précise. Prévue dans la loi étiquetage de 2020, cette mesure a connu quelques péripéties. Le décret censé l’encadrer, publié en juin 2022, a en effet été retoqué par le Conseil d’État dans la foulée. La raison ? L’entrée en vigueur de cette interdiction, prévue pour le 1er octobre de la même année, arrivait trop…
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