
Parcelle de soja, dans les environs d'Agen.
C'est une des priorités du volet agricole du plan de relance : accroître l'autonomie protéique de la France. Un sujet dont se sont emparées quatre chambres d'agriculture, à travers le projet SitProtin. Lancé en décembre 2020, il regroupe les chambres des Pays-de-la-Loire, Normandie, Bretagne et Nouvelle-Aquitaine, associées à l'Institut de l'élevage (Idele), le pôle de compétitivité Vegepolys Valley et l'entreprise de conseil Seenovia. « L'ambition est de valoriser les références existantes sur l'autonomie protéique, pour permettre aux agriculteurs de…
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