Les couverts végétaux améliorent le système racinaire de la vigne, limitent le tassement, et augmentent la réserve d'eau utile. © Racine
Le négoce Racine, leader du Var et des Alpes-Maritimes (3ème de la région Paca, voir notre e-mag sur la distribution) a reçu Vert l’Avenir pour présenter l’implantation d’un couvert végétal temporaire dans les vignes. Les pratiques d’enherbement existent depuis des années en France, mais selon Christophe Pennequin, le directeur de Racine, un véritable changement d’état d’esprit, accompagné par un engouement pour l’agronomie et l'agroécologie, est apparu il y a deux ans. “Jusqu’à présent les agriculteurs utilisaient le sol comme substrat de culture, indique-t-il. Aujourd’hui, le sol est au cœur du système,…
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1 juin 2023
