Résidus de pesticides dans les fruits et légumes : UFC alerte, la filière rassure

C'est une mécanique désormais bien rodée. Une ONG environnementaliste ou une association de consommateurs communiquent sur la présence de résidus de pesticides dans une catégorie de produits alimentaires. Puis, les failles de cette analyse sont pointées du doigt par la filière agricole concernée. Dans une étude publiée le 24 mars, c'est cette fois l'UFC-Que choisir qui alerte, en se basant sur les données de contrôles aléatoires effectués…

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