Retour des PAT, « nous sommes sûrs de nous », Nathalie Chaze, Commission européenne

PAT
Nathalie Chaze, directrice « durabilité alimentaire et relations internationales » à la Commission européenne
Le 17 août, la Commission européenne a publié un règlement autorisant à nouveau l’utilisation de certaines protéines animales transformées, PAT, dans l’alimentation des non-ruminants, soient les porcs et les volailles, vingt ans après leur interdiction suite à la crise de la vache folle. Nathalie Chaze, directrice durabilité alimentaire et relations internationales à la Commission européenne, a défendu la position de l’instance bruxelloise à l’occasion…

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