« Sur les marchés, être prêt pour saisir les fenêtres de tir » – Jérôme Landriau, Soufflet Agriculture

Jérôme Landriau, du groupe Soufflet Agriculture

« Malgré la forte volatilité des marchés des céréales, il existe toujours des fenêtres de tir pour déclencher des ventes. Mais il faut être prêt à les saisir. Connaître ses coûts de production permet de se fixer des objectifs de vente, explique Jérôme Landriau, ex-directeur de Soufflet Atlantique, devenu responsable des régions Touraine-Poitou, Charente-Maritime et Vendée depuis la fusion de Soufflet Atlantique et Soufflet Agriculture en juin 2018. A l’occasion de visites d’essais à St Simon de Pellouaille (17), le groupe Soufflet présentait son appli Farmi qui, depuis février dernier, s’est ouvert à la vente en ligne des grains. « Un outil qui permet d’être très réactif mais qui ne dispense bien sûr pas d’échanger avec son référent au sein du groupe ».