Conservation des sols

Le sol est le support de l’activité agricole. Véritable réservoir d’eau et de nutriments, il fournit les éléments indispensables à la croissance des plantes. Il rend également de nombreux services environnementaux : régulation du climat par le stockage de carbone, amélioration de la qualité de l’eau par la filtration des polluants, régulation des inondations, abris de biodiversité, etc. Sa conservation est donc indispensable à la préservation de la compétitivité de l’agriculture. Les techniques d’agriculture de conservation reposent sur la réduction voire la suppression du travail du sol, la diversification des espèces végétales ainsi qu’une couverture permanente du sol par les cultures, plantes compagnes et couverts végétaux.