États généraux de l’alimentation – Égalim

La Loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable, plus connue sous le nom Loi Egalim, a été promulguée en novembre 2018. Elle est issue d’un débat national qui a rassemblé toutes les filières agricoles et alimentaires en 2017. Elle poursuit trois objectifs : payer le juste prix aux producteurs pour leur permettre de vivre dignement de leur travail ; renforcer la qualité sanitaire, environnementale et nutritionnelle des produits ; favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous.

L’Efsa ouvre une consultation sur l’étiquetage nutritionnel

16 novembre 2021
Alors que la France poursuit son expérimentation sur l'affichage environnemental, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a lancé, le 15 novembre, une consultation publique sur l'étiquetage nutritionnel. Le but est de finaliser un avis scientifique en cours de réalisation. Ce...