Haute valeur environnementale HVE

La Haute valeur environnementale, ou HVE, correspond au troisième et dernier niveau de la certification environnementale, lancée par le Gouvernement en 2011. Elle vise à identifier et valoriser les exploitations agricoles engagées dans des démarches de progrès vis-à-vis de l’environnement, notamment avec des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation.